Vivre la nature:Soyez Naturels!
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 préparer des glands

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le croquant
anto-r
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anto-r
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anto-r


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MessageSujet: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 14:05:35

Salut les amis,

Aujourd'hui j'ai préparé des glands rôtie préparer des glands Icon_biggrin ,c'est aussi bon que les châtaigne et sa un bon petite arrière gout comparable a du caramel(faut bien les faire cuire )

Voici la préparation :

-déja faut allumer un feu préparer des glands 406190 :
préparer des glands Dsc01922l.th
préparer des glands Dsc01923o.th

Ensuite faire une coupure dans le gland (comme les chataigne)

préparer des glands Dsc01924.th



Les mettres au milieux des braises pendant une bonne minute:

préparer des glands Dsc01925a.th



et voici le resultat :

préparer des glands Dsc01927g.th


évitez de trop les laisser cuire:

préparer des glands Dsc01930s.th


Il est préférable de les laissé bouillir plusieurs fois pour éliminer les tanins qui n'est pas bon pour vos reins (absorption du fer),mais heureusement il est soluble dans l'eau et facile à enlever,mais vu la quantité que j'ai manger je ne m'inquiète pas trop.
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le croquant
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le croquant


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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 14:54:15

merci anto. +1 pour toi
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anto-r
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anto-r


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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 15:38:10

merci le croquant préparer des glands 406190
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Kawashima
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 17:31:27

cool ça je connaissais pas, mais tu les met au milieu des braise ou tu les fait bouillir? Et c'est quoi les tanins ?
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anto-r
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 17:40:53

Ben moi je les ai laisser environ 1min 30 au bord des braise , elle sont sortie (pour la plupart ) nikel , pour manger des glands il est conseiller de les faire bouillir plusieurs fois pour enlever la substance tannique acide qui est amer, et pas bon pour vos reins (ou l'absorption du fer).
Les glands sont un excellent aliment, avec des taux élevés en gras et hydrates de
carbone.
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Kawashima
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 17:42:42

ah dac', mais les faire boullir avant ou après cuissons (désolé j'suis chiant préparer des glands Icon_biggrin )
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anto-r
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 17:44:07

Faut les faire bouillir avant préparer des glands Icon_biggrin (sa me fait plaisir de pouvoir t'aider)
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loup blanc
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 18:15:05

super idee merci anto-r je connaissai pas ;)
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loup gris
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:09:20

Oua, j'aurais jamais imaginer ça, mais préparer des glands Icon_redface il y a une saison pour les glands ? préparer des glands Icon_redface
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Didi
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:09:58

Merci Anto-r sûrtout que chez moi il y a beaucoup de glands.
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Didi
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:12:49

loup gris a écrit:
Oua, j'aurais jamais imaginer ça, mais préparer des glands Icon_redface il y a une saison pour les glands ? préparer des glands Icon_redface


L' Automne mais je crois quand peut en trouvé toute l'année .
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anto-r
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:20:21

Oui il y a eu saison pour les glands ,et la c'est pas la saison car j'ai eu du mal a en trouver préparer des glands Icon_biggrin
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loup gris
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:33:23

C'est vers l'hiver il me semble ?
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Didi
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:40:26

Didi a écrit:
loup gris a écrit:
Oua, j'aurais jamais imaginer ça, mais préparer des glands Icon_redface il y a une saison pour les glands ? préparer des glands Icon_redface


L' Automne mais je crois quand peut en trouvé toute l'année .


L'Automne ...
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:41:55

A OK, merci, je suis impatient d'essayer cette recette.
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Kawashima
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:44:41

moi aussi, ça à pas l'air mauvais... préparer des glands Icon_tongue
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anto-r
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitimeMer 24 Fév - 19:48:27

c'est vraiment bon ,sa a pas autant de gout que la chataigne mais c'est vraiment pas mauvais préparer des glands 406190
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MessageSujet: Re: préparer des glands   préparer des glands Icon_minitime

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