La viande oui mais pourquoi pas des fleurs

Innombrable sont les fleurs est feuilles comestible bien sur il faut pas se planter^^

Tout d abord jai un livre sur la cuisine des bois de Lionel Hignard et Alain Pontoppidan voici quelques recette que jai adpter à la vie dans la nature ainsi que quelques petite recette à moi^^

Soupe
1 poignée de feuille de mauve
1poignée de fleur de mauve
10 jeune feuille de plantain
10 pouces d'orties

Dans de l'eau bouillante mettre à cuire le tout sauf les fleur pendant 20 min .Si on à la possibiliter de mixer ou d'écraser c'est mieu .une foi cuite et broyer laisser recuire 5 min puis ajouter les feuille de mauve voila à table.

Ensuite la rose (normalement toute les variéters ce mange ) on peut pratiquement tout faire avec parfumer de l'eau ,les mangers crues...
le fruit du cyrodhon ou grate cul ces fuits sont délicieux cuit ,
les pissenlits en salade quelle régale .
Il ya une baie qui ressemble à la cerise dont le nom méchape mais ce fruit na rien à envier à la fraise ou à la cerise mais attention au abus votre caleçon pourait le regréter.
si je devait faire la liste de toute les plante qui se mange je n'aurait pas finie ...

Pour ceux qui aime cuisiner et faire plaisir. jai quelques petites recettes sympat envoyer demander les moi par mp

Cool merci, la preuve que c'est pas parce qu'on mange dans la nature que c'est pas bon, loin de la.

merci , bonne recette

merci^^ si sa vous dit jai quelques ptites recette à base de plante mais a faire chez soi

Il y a des recettes pour les marguerites ?

heu je ne pense pas je me renseigne^^

J'ai trouvé !

En cuisine : les feuilles jeunes et fraiches de marguerite se consomment en salade

http://fr.wikipedia.org/wiki/Marguerite_commune

bien jouer enfin c'est pas un truck que je mangerai éssaye les violettes confite en + c'est la saison^^

http://www.cfaitmaison.com/culinaire/fleurs.html

Cool comme site !

Hey!Sympa ça!
ty beanss!

HEUU...
Juste les gars,vous avez regardé Into the wild?
Ca donne pas envie de manger des plantes ^^
juste,faîtes très gaffe à ce que vous engloutissez!
demandez l'avis d'un spécialiste si j'amais vous en avez la possibilité.
Très risqué la aussi...
Sinon,la rose c'est bon (enfin ca a pas trop de goût en fait ^^

Oui faut connaitre est pour la rose il faut prendre les rose ancienne

Faut connaitre, mais bon, y a des plantes sur lesquelles on ne peut pas faire d'erreurs si on connait un minimum. Ne serai-ce que l'ortie, le pissenlit, la bardane, la pimprenelle, la violette, la marguerite, la benoite urbaine, l'oseille, l'épinard... ce sont des plantes sauvages qui abondent et qui se reconnaissent au 1er coup d'oeil.
J'ai acheté un livre sur les plantes, mais il est vrai qu'il vaut mieux avoir vu, senti, goûté, identifié la plante, pour oser la consommer. Pour ça il faut être accompagné par un connaisseur et aller sur le terrain!

C'est quoi le meilleur livre pour connaitre les plantes et leurs utilisation ?

Regarde sur ce site a gauche ya une colonne avec plein de sujet tu clic sur celui qui t'intéresse et après ya plein de livre: http://www.couplan.com/fr/boutique/boutique.php

Salut,
Franchement, je ne sais pas si y a un meilleur livre. Je pense qu'il est intéressant d'en avoir plusieurs car ils possèdent tous des différences: la photo sera plus claire sur telle ou telle plante, la recette change, certaine plantes sont traitées et d'autres pas etc.
Cependant, François Couplan a réalisé pas mal d'ouvrages sur les plantes et leurs utilisations, qui sont assez complets. Tu devrais jeter un coup d'oeil.
Ensuite il y a les livres très spécialisés qu'utilisent les pharmaciens: là ce sont plus des livres qui traitent sur la santé grâce aux plantes, mais ce sont des ouvrages sérieux (et chers!!).
Pour commencer, y en a un que j'ai qui est sympa, c'est "Sauvages et comestibles" de Marie-Claude Paume, aux éditions Edisud.
Voili-voila!
Amicalement, Técumseh.

Merci pour vos réponses , je crois que je vais achetez " Sauvages et comestibles" de Marie-Claude Paume , il m'a l'aire pas mal .

Moi j'ai fais ma première soupe d'ortie 100% nature (+ quelques ingrédients d'un agriculteur local) et.. on reprend une deuxième cuiller rapidement car je trouve que ça a un bon gout

http://luxe.campagne.free.fr/recette-soupe-orties.html

Bon à ça j'ai rajouté un peu de crême fraiche mais pour survivre, on peut s'en débarasser.

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J'ai fait un petit rassemblement de plantes comestibles ici :
http://tokawan.forumparfait.com/les-ressources-de-la-nature-en-foret-vt2.html

Ou pas, j'emene toujours une vache avec moi en survie (private joke), sinon la soupe d'ortie, je confirme c'est excellent