beanss élève de survie
Messages : 81 Date d'inscription : 19/06/2009 Age : 30 Localisation : lot
| Sujet: poisson grillée Lun 22 Juin - 0:31:57 | |
| cela peut paraitre évident pour certain mais ne l'est pas pour d'autre voici un petit tutoriel sur les poissons ... Imaginons que vous êtes perdus vous avez rien à manger et vous tomber sur un ruisseau; pourquoi ne pas attraper des poissons ...?
chose faite.. mais comment les faire cuire très simple prenez deux branches en y plantez les au sol de chaque coté du feu pour les poissons bien que certain poisson soit non-comestible voir dangereux dans certain pays ce n'est pas le cas de la France (prenez garde aux épines dorsale de la perche et celle du poisson chat ) insisez a l'aide d'un couteau ou d'une clé voir d'une pierre pointue en partant de l'anus jusqu'à la téte du poisson. vider les organes interne est bien enlever la veine qui se situe sous l'aréte principale (le sang donne un gout amer ) pui enfiler le poisson sur branche de noisetier .. ne pas mettre le poisson en contact direct avec la flamme mais en hauteur laissez la branche de noisetier sur les branches en y et le tour est jouez il ne vous manque plus que du riz et un petite sauce mais il faut pas réver ... | |
|
Ludaben Sergueï
Messages : 844 Date d'inscription : 06/04/2009 Age : 28 Localisation : Tourlaville(Manche,à coté de Cherbourg)
| Sujet: Re: poisson grillée Lun 22 Juin - 13:02:47 | |
| tout simplement super ce tuto!!! merci beaucoup!t'a vu,j'ai bien fait de mettre une section cuisine de survie ++ ps:en plus,c'est bien expliqué! | |
|
beanss élève de survie
Messages : 81 Date d'inscription : 19/06/2009 Age : 30 Localisation : lot
| Sujet: Re: poisson grillée Lun 22 Juin - 13:16:01 | |
| oui jai oublier pour les anguilles : prenez une branche solide de petite taille traverser les ouïes de anguille de part en part puis la coincer entre les branches d'un arbre incisez la peau de l'anguille au cou puis la retourner comme on enlèverai un gant puis tirer jusqu'à la queue ... et voila bonne brochette | |
|
SuperChevalier chef du piegeage
Messages : 434 Date d'inscription : 10/04/2009 Age : 30 Localisation : Normandie/Californie : même combat !
| Sujet: Re: poisson grillée Ven 3 Juil - 10:52:04 | |
| | |
|
la balafre pêcheur
Messages : 624 Date d'inscription : 18/02/2010 Age : 27
| Sujet: Re: poisson grillée Lun 6 Juin - 12:59:11 | |
| C'est fréquent de pêcher des anguilles dans nos cours d'eau ?
| |
|
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: poisson grillée | |
| |
|